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お野菜の味が染みる

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お野菜のスープ

夏の名残?なオスソワケを頂いたのでトニカク大なべに

[材料]
ジャガイモ   小7個
小松菜      1束
トマト       2個
糸こんにゃく  1Puc
鳥のスープ    適量
お塩        適量
レモングラス   適量

胸肉をゆでたときのお出汁を冷凍庫から出してIn
イメージはバリの屋台のヌードル

カライ小松菜ってほんとにスープにピッタシだと思う。ジャガイモが可愛くて皮ごと入れるにもピッタシ

籠の中でジャガイモを揺らしながらの帰り道、お野菜のスープの香りがイメージからはナレナイ。
はだ寒くなった散歩道を歩きながらも頭の仲には暑いバリの日の記憶が充満でした。

イメージどおりの風味に出来たスープはタマラナク美味しいのです。


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