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野菜の保存。冷蔵庫で活き活きに

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一週間に一度、まとめて買い物をしてるのでお野菜の鮮度保持は必修
分っていても、なかなか一手間が面倒ですがやっぱり折角のお野菜です。使い切るその日までパリッと鮮度を保てるようにしたいもの。

幸せなことに、近くのスーパーでは地物野菜が手に入ります。
パッケージには育てた方の個人名がフルネームで書いてあるローカル色がガッツリでたお野菜コーナーがあるんです。 トマトは誰々さんので葉物は誰々さんっと、お気に入りがある程、お味が全く違うものも。


そんなふうに大事に育てられたお野菜です。面倒とは思っても一手間かけて冷蔵庫に入ってもらいます。

塗らした新聞紙でお野菜を包んだら袋に入れて冷蔵庫へ

一週間後でも画像のとおり
新聞はネットで読むので何時も頂き物

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