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Category甘い保存食 Confiture&Jum 1/1

甘い保存食について

初夏、一番ストックが少ない時期 毎年、イチゴから始まり無農薬の夏みかんが出てきたらどんどん忙しくなります。 いつもの梅やさんから予約のお便りが届きアメリカンチェリーが出始めネクタリンや杏子が出てきたらラストスパート 目まぐるしく夏は過ぎコンフィの棚は埋まっていき、また一年間オスソワケやチーズのお供、ちょっとした集まりでもデザートやジュースに困ることもなく過ごせる。 真冬、杏子のコンポートを...

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