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ア・ラ・カルトについて

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思いつくまま一つをテーマに記述したいと思い「à la carte」としました。 出来る限りシンプルにしたい。ただただそれだけですが、ドウ育っていくかは未知数であります。 「この前のアレ作って~」っと言われますが、大抵思いつきなので作れません。 そんな思いつきレシピから、私の鉄板メニュー、趣味で作る旬の保存食等をご紹介します。 食材等のリンクは私自身が実際に使っている商品をリンクしています。よりよいもの...

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お茄子と枝豆の冷たいうどん

レシピを書くのもオハズカシイ見たままなのです。 標高が高いといえ流石に私の住む地域も暑くてついついツルツルしたものに逃げてしまい勝ち [材料] 焼き茄子 枝豆 讃岐うどん そうめん用のお出汁 全部冷凍庫から出してきたもので出来ちゃいました。 そういえば、そうめん汁のレシピをUPしてないのに「材料欄で、そうめんの出汁汁」的な記載をしてたようなと... そんなことに気づいてみたところで、わざわざ...

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